Clik here to view.
Dwukolorowe ciasto cytrynowe
W wersji oryginalnej ciasto bylo jednokolorowe. Chcialam uzyskac efekt dwoch kolorow, wiec do jednej czesci ciasta dodalam kakao. Dwukorowe ciasto cytrynowe Skladniki: 320 g maki 100 g maki...
View ArticleClik here to view.
Ciastko oko bawole czyli occhio di bue
Julcia uwielbia te ciasteczka. Czesto bierze je we wloskiej kawiarni i popija sobie mlekiem. We Wloszech ciastka z „oczkiem” nazywaja sie bawole oczy Zapraszam po przepis: Occhi di bue/ Bawole oczy...
View ArticleClik here to view.
Frittelle po florencku
Niedawno odkrylam przepis na frittelle po florencku. Do tej pory znalam tylko frittelle di San Giuseppe, przyrzadzane z ryzu (przepis tutaj). A ze dzisiaj Tlusty Czwartek, to jak znalazl pretekst do...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.45, Farfalle z fenkułem i cytryną
W domu uzbierala sie semola, wiec poprosilam Anie z Bajkorady, by zrobic cos z tej maki. Odkrylysmy nowy smak porownywalny do delikatnego anyzu z kwaskowatym owocem cytrusowym. Zapraszamy: Farfalle z...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.47, Strascinati w sosie kwaśno – pikantnym
Sos cytrynowo-pikantny to burza smakow, ktore wytwarzaja sie na naszym jezyku. Mysle, ze podniebienie wchodzi w trans wariacji Zapraszamy z Ania na kolejny przepis z cyklu Viva la pasta.. Strascinati w...
View ArticleClik here to view.
Pasta z ciecierzycy na crostini
Przedstawiam przepis mamy Gabrielli na paste z ciecierzycy, ktora mozna polozyc na crostini, czyli zapiekanych buleczkach. Klasyfikuje go do nowych przepisow z kuchni toskanskiej, gdyz rodzina...
View ArticleClik here to view.
Wegańskie ciasto ananasowe
Dzisiaj przedstawiam pomysl na ciasto bez zadnych skladnikow pochodzenia zwierzecego. Karmel na wierzchu i ananas sprawia, ze jest dosc slodkie. Wegańskie ciasto ananasowe Skladniki: 300 g maki...
View ArticleClik here to view.
Viva la pasta! cz.55, Spaghetti w sosie jabłkowym
Wraz z Ania z Bajkorady zapraszamy na bardzo oryginalny przepis. Ja wykorzystalam makaron zbozowy, Ania z maki pszennej. Spaghetti w sosie jabłkowym Skladniki: 350 g spaghetti 4 jablka...
View ArticleClik here to view.
Lody ogórkowo-cytrynowe
W lodziarni u Betty pojawil sie nowy smak lodow. Maz wymyslil cetrilemon, tj. mix cytryny z ogorkiem Juz pierwszego dnia smak zdobyl popularnosc. Jakis pan zamowil na wynos az pol kilo cetrilemona!...
View ArticleClik here to view.
Kuchnia Sri Lanki gościnnie na Mojej Toskanii – pikantne ziemniaki
Dawno temu mialy byc te ziemniaczki u mnie na blogu. Dopiero teraz odkrylam post w panelu administracyjnym…Zapraszam do lektury, a potem do gotowania Ziemniaki ze Sri Lanki Skladniki: 1 kg ziemniakow 1...
View ArticleClik here to view.
Rogaliki wegan z dżemem
Zapraszam na sympatyczne rogaliki weganskie, czyli przygotowane z samych produktow pochodzenia roslinnego. Rogaliki wegan z dżemem Skladniki: 500 g maki 110 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 20 g...
View ArticleClik here to view.
Cytryna, bazylia i żeńszeń
U Betty w lodziarni (Pistoia, via Curtatone e Montanara) istna parada nowych smakow. Na pierwszym miejscu „dziwnosci” znajduje sie cytryna, bazylia i żeńszeń. Bardzo ciekawy smak z mocno wyczuwalnym...
View ArticleClik here to view.
Ciasto bakłażanowe
Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu Ciasto bakłażanowe Skladniki: 200-220 g baklazanow 140 g maki pszennej 30 g maki z ciecierzycy 160 ml mleka sojowego 1 cytryna 80 g cukru (ja...
View ArticleClik here to view.
Babeczki cynamonowe z jabłkami i śliwkami
Babeczki te upieklysmy dla pani Evy, ostatniej mieszkanki Campoallorzo. Z tejporcji wyszlo 17 muffinow. Polowe zjedlismy w czasie drogi, a druga doszla do celu. Jesli chcecie z tej porcji mozna zrobic...
View ArticleClik here to view.
Dżem z jabłek cotogne czyli pigwy
Mele cotogne to po polsku pigwa pospolita. Owoce nie nadaja sie do surowego spozycia. Sa bardzo twarde i kwasne. Trudno je obrac, trudno tez pokroic. Trzeba uzbroic sie w cierpliwosc. Efekt koncowy...
View ArticleClik here to view.
Tarta z ricottą i łezkami czekoladowymi
Przed Wami klasyczna tarta wloska z kruchego ciasta oraz ricotty z dodatkiem czekolady. By masa byla delikatniejsza dodalam rowniez serka mascarpone Zapraszam: Tarta z ricottą i łezkami czekoladowymi...
View ArticleClik here to view.
Kwiatki drożdżowe z kremem orzechowym
Pewnie pamietacie chlebki-kwiatki w dwoch wersjach: z pesto lub z dzemem. Oto link, klinkijcie tutaj. Kilka dni temu upieklam male kwiatki i tym razem dodalam krem orzechowy. Oto przepis na okolo 12...
View ArticleClik here to view.
Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie
Zapraszam na sympatyczny deser, do herbatki lub kawki Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (we Włoszech 1 opakowanie ma 230 g) 300 g jablek 30 g rodzynek...
View ArticleClik here to view.
Syrop cytrynowy
Jestem w trakcie robienia limoncello wedlug przepisu Silvany. Wykorzystalam tylko skorke z cytryny. A co zrobic z sokiem? Pomyslalam, ze najlepiej bedzie wykonac syrop cytrynowy, ktory bede mogla...
View ArticleClik here to view.
Toskańskie kulki ryżowe z Vin Santo
Julcia wrocila z katechizmu i powiedziala, ze pani nauczycielka czestowala dzis fritellami. -Czy my tez je zrobimy? Od razu zabralysmy sie do dziela! Podaje przepis, w ktorym jest Vin Santo. Ciasto...
View Article
